Cannelle feuille

Cannelle feuille

  • Nom latin : Cinnamomum Zeylanicum
  • Partie distillée : feuille
  • Origine : Côte Est de Madagascar
  • Méthode de collecte : Culture
  • Méthode d’obtention : distillation à la vapeur d’eau

Cannelle feuille : Un concentré d'épices aromatiques de Madagascar

Cinnamomum Zeylanicum, plus connue sous le nom de Cannelle feuille à Madagascar, est un arbre majestueux originaire des forêts de la côte est de l’île. Son essence aromatique, obtenue par distillation des feuilles, est un véritable concentré d’épices aux propriétés anti-infectieuses, toniques et stimulantes.

Un nom qui évoque les saveurs d’Orient

Le nom Cannelle feuille dérive directement de l’usage principal de cette plante à Madagascar. En effet, contrairement à la cannelle traditionnelle obtenue à partir de l’écorce des branches, la Cannelle feuille utilise les feuilles de l’arbre pour produire son essence précieuse.

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